会津で百年会津高砂屋

会津で百年　会津高砂屋

会津高砂屋は創業以来100年、会津の地で味噌醤油を醸造してきました。
蕎麦の里、ラーメンの街の頑固な職人に支持され、会津の武家料理、郷土料理に欠かせない味を守ってきました。
現当主は五代目。
伝統の味を守るため技術の研鑽を積みつつ、よりお客様に会津の風土を感じさせる新しい味を作ることに挑戦し続けていきます。

会津高砂屋について

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