創業明治４５年（１９１２年）

初代会津高砂屋勇蔵が、会津坂下町で創業。
百年以上の歴史を持つ会津の老舗味噌醤油蔵です。

会津の郷土料理に欠かせない味。
多くの料理人に愛された味。

百年の歴史だけでなく、技術の向上に努め、
新たな味の創造を目指しています。

会津の地より
皆様の食卓をより楽しく、より豊かにできるよう
これからも歩み続けます。

第５０回全国醤油品評会トリプル入賞

第５０回全国醤油品評会において、全国より３２１銘柄のうち上位５０銘柄に授与される優秀賞に「キンタカサゴうまくち醤油」「キンタカサゴ淡口しょうゆ」２銘柄が同時に選出されました。
あわせて第５０回の品評会を記念して設けられた、消費者代表が選ぶ“しょうゆ応援隊賞”が５銘柄に授与され、「キンタカサゴうまくち醤油」が選出されました。

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・キンタカサゴうまくち醤油
 ・キンタカサゴ淡口しょうゆ

農林水産大臣賞受賞

年に一度開催される全国醤油品評会。
２５０点以上の出品から、４点のみ選ばれる農林水産大臣賞を、会津高砂屋では昭和６１年、平成２８年の二度受賞しています。歴史だけでなく、技術も高く評価されている醸造蔵です。

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・キンタカサゴ特級しょうゆ

ＦＡＮアワード２０１５、２０１７、２０１８入賞

農林水産省が食糧自給率を向上させるためのフードアクションニッポン運動。
その一環でのコンテストで、会津高砂屋では三度入賞に選出されています。

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・まるごと国産生七味
 ・山椒ぽん酢

～会津高砂屋の沿革～

明治４５年	創業
昭和２３年	合名会社高砂屋商店として法人化
昭和４６年	味噌漬け・しょうゆ漬けの製造販売を開始
昭和６１年	第１３回全国醬油品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞
平成２０年	福島県経営革新計画　承認
平成２８年	第３７回全国醬油品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞
平成３０年	日本醸造協会より弊社工場長渡部明が醸造技能者表彰受賞