会津高砂屋 塩糀300g 三五八は会津の塩麹 腸内環境 浅漬けの素 糀 発酵食 健康食 ドレッシング 炒め物

今話題の塩糀が、使いやすい新容器、使いやすい軟らかさで新登場!
炒め物、漬物、炒め物、和え物・・・何でもイケルお米でできた万能調味料です。

【野菜の糀付け】
食べる大きさにきった野菜をキッチン用ポリ袋に入れ、塩糀を軽く全体にいきわたる程度の量をいれ揉みこみます。後は野菜がしんなりしたら食べるだけ。

【肉・魚の糀付け】
肉や魚の表面に塩糀を塗り、ラップして味をなじませます。軽く洗って水気をふき取り、グリルやフライパンで焼けば美味しく召し上がれます。

【炒め物】
豚肉と野菜の炒め物、ゴーヤーチャンプルーなど、炒め物に調味料代わりに加えると甘みとコクが加わります。

【アクセントに】
納豆、塩辛、サラダなど、色々な使い方がたくさん楽しめる今話題の商品です。

参考レシピはこちらでも多数紹介されています。
クックパッド 塩糀レシピ

《商品情報》
●名称 こうじ漬けの素(塩糀)
●原材料名 米、食塩、米粉、種麹 / 調味料(アミノ酸等)、酸味料
●内容量 300g
●賞味期限 製造日より6か月
●保存方法 高温直射日光を避けて保存

《栄養成分表示》
●熱量 183kcal
●たんぱく質 3.1g
●脂質 0.7g
●炭水化物 41.0g
●食塩相当量 8.4g
*この表示値は目安です。
販売価格 540円(本体500円、税40円)

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桑原 勇

会津高砂屋店主桑原です。 締め切りに追いかけられないと、 仕事が手につかない超マイペース人間です。 ブログでは、 「店主とおかしい仲間たちの日常生活」 を断片的に公開中。 フェイスブックページ【会津高砂屋】

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